Niedawno w dyskusji społecznej mieszkańców Poznania pojawił się pomysł, by w poznańskich placówkach oświatowych wprowadzić wegańskie opcje posiłków w stołówkach. Interpelację w tej sprawie złożyła jedna z radnych, której odpowiedział wówczas wiceprezydent Poznania. Petycję w sprawie stworzenia choć jednego „wege dnia” w szkołach i przedszkolach złożyli też przedstawiciele Partii Zieloni. Teraz głos w sprawie zabrał także prezydent Poznania, Jacek Jaśkowiak.
Zastępca prezydenta Poznania Mariusz Wiśniewski odpowiedział na interpelację miejskiej radnej Doroty Bonk-Hammermeister dotyczącą dostępności wegańskich produktów i diety w poznańskich miejskich placówkach oświatowych.
Czy w stołówkach poznańskich placówek oświatowych jest dostępne jedzenie dla dzieci i młodzieży preferujących jedzenie wegańskie? Czy zostanie wprowadzone w najbliższym czasie? Zdaniem miejskiej radnej, opcje wyboru powinny być dostępne.
20 marca obchodzimy międzynarodowy Dzień Bez Mięsa. To dobry moment, by uświadomić sobie, że coraz większa liczba Polaków celebruje to święto przez cały rok. Jak wynika z raportu „Atlas mięsa 2022”, 44%. ankietowanych spożywa coraz mniej mięsa, a 8% deklaruje, że stosuje diety bezmięsne – wegetariańską lub wegańską. Wśród osób między 18 a 24 rokiem życia odsetek ten wrasta do 10%. Ich menu wcale nie jest przez to uboższe w białko i inne niezbędne wartości odżywcze. Udowadniamy to na co najmniej 3 sposoby – prezentujemy przepisy na dania główne, które zasmakują także amatorom schabowego.
Przez cały styczeń trwa akcja promująca roślinne odżywianie - Veganuary. Według raportu „Jak odżywiają się Polacy? Kukuła Healthy Food 2021” już 10% Polaków między 18 a 65 rokiem życia jest wegetarianami a 6% weganami.
Warto wiedzieć, że nawet jeśli ćwiczysz, nie musisz zawsze stawiać na mięso! Oto kilka produktów bogatych w białko, które jeść mogą nawet wegetarianie.
Do produkcji jednego mięsnego burgera zużywa się nawet do 2300 litrów wody - tak wynika z obliczeń aktywistów na rzecz ochrony zwierząt i środowiska. Fundacja Viva! informowała o tym podczas happeningu na Placu Wolności w Poznaniu.
© 2020 iPolska24
Realizacja 
