Konsumenci coraz częściej stykają się w przestrzeni medialnej oraz przy sklepowych półkach z produktami spożywczymi promowanymi jako „superfood”. Co to właściwie oznacza? I które produkty rzeczywiście zasługują na to miano? Sprawdź, co radzą fachowcy.
Domowe przetwory na zimę w tym roku przygotuje 60 proc. Polaków – wynika z badania Barometr Providenta. To o 7 pkt proc. więcej niż rok temu. Motywuje ich do tego chęć wykorzystania plonów z własnego ogródka, zaoszczędzenia pieniędzy i kultywowania rodzinnej tradycji. W słoikach najczęściej przygotowujemy kiszone ogórki, dżemy i konfitury, soki owocowe oraz marynowane grzybki. Niemal połowa osób robiących przetwory podzieli się zapasami z całą rodziną.
Pierwszy, miejski sad edukacyjny to już nie marzenie, a realne plany. Przy ulicy Rataja jesienią zostaną posadzone drzewa owocowe, a ostrowianie będą mogli cieszyć się rosnącym sadem z jabłoniami - miejscem, w którym młodsi i starsi będą mogli m.in. poznać nowe gatunki roślin. To zadanie o wartości 130 tys. złotych.
Szacunki przeprowadzone w ramach finansowanego przez UE projektu FUSIONS wykazały, że w UE marnuje się rocznie ok. 88 mln ton żywności. Oznacza to, że statystycznie każdy z nas co roku wyrzuca ok. 173 kg jedzenia.
Według badań Kantar jedzenie warzyw i owoców jest dla Polaków najpopularniejszym sposobem zapewnienia odpowiedniego poziomu witamin w organizmie.
Z okazji przypadającego dziś Światowego Dnia Mleka Roślinnego organizacje prozwierzęce zachęcały do rezygnacji z mleka pochodzenia zwierzęcego. Specjalną akcję, podczas której promowano mleko roślinne, przeprowadzono w centrum Poznania.
Gdy nad Poznaniem unosi się zapach charakterystyczny dla obszarów wiejskich, „winą” obarcza się głównie rolników wokół stolicy Wielkopolski. I choć w większości to rzeczywiście kwestia sąsiedztwa, to warto pamiętać, że w Poznaniu także znajdują się tereny rolnicze.
Już za niespełna 10 lat jedna czwarta upraw rolniczych w UE ma produkować ekologiczną żywność. To jeden z celów unijnej strategii „od pola do stołu”, która ma zapobiec utracie bioróżnorodności i ograniczyć stosowanie pestycydów w rolnictwie. W jaki sposób UE chce osiągnąć cele strategii i jakie korzyści przyniesie jej realizacja dla konsumentów i dla klimatu?
Na Placu Wolności w Poznaniu protestowano przeciw warunkom, w jakich transportowane są zwierzęta w Europie. Akcja była zorganizowana w ramach międzynarodowego ruchu, który ma na celu wymuszenie na Unii Europejskiej zmiany przepisów w zakresie długodystansowego transportu żywych zwierząt.
Rozpoczyna się sezon na maliny. Letnie odmiany są już powszechnie oferowane na rynku hurtowym w Broniszach, można je też kupić na targowiskach i w warzywniakach. Zdaniem ekspertów, ceny tych owoców są zróżnicowane.
© 2020 iPolska24
Realizacja 
