22 września 2021

Eco żywność

Poznaniacy przygotowują się na zimę i robią przetwory
Eco żywność, ekologia, Kulinaria, Lifestyle, Wiadomości

Poznaniacy przygotowują się na zimę i robią przetwory

wrzesień 09, 2021 0

Domowe przetwory na zimę w tym roku przygotuje 60 proc. Polaków – wynika z badania Barometr Providenta. To o 7 pkt proc. więcej niż rok temu. Motywuje ich do tego chęć wykorzystania plonów z własnego ogródka, zaoszczędzenia pieniędzy i kultywowania rodzinnej tradycji. W słoikach najczęściej przygotowujemy kiszone ogórki, dżemy i konfitury, soki owocowe oraz marynowane grzybki. Niemal połowa osób robiących przetwory podzieli się zapasami z całą rodziną.

Czytaj dalej
Dlaczego UE chce przejść na rolnictwo ekologiczne?
Eco świat, Eco żywność

Dlaczego UE chce przejść na rolnictwo ekologiczne?

sierpień 08, 2021 0

Już za niespełna 10 lat jedna czwarta upraw rolniczych w UE ma produkować ekologiczną żywność. To jeden z celów unijnej strategii „od pola do stołu”, która ma zapobiec utracie bioróżnorodności i ograniczyć stosowanie pestycydów w rolnictwie. W jaki sposób UE chce osiągnąć cele strategii i jakie korzyści przyniesie jej realizacja dla konsumentów i dla klimatu?

Czytaj dalej