Polacy są coraz bardziej świadomi, że aby jeść zdrowo, nie wystarczy po prostu kupować warzyw, ale należy też wybierać te naturalnie uprawiane. Właśnie takie zapewnia ekologiczne gospodarstwo AquaPólko, którego właściciele opowiedzieli w programie „Hej Poznań”, co jest kluczem do sukcesu w uprawie. Jak mówią, sami jedynie... pozwalają robić przyrodzie to, co do niej należy.
fot. pixabay
Lipiec to miesiąc pełen smaków i bogactwa sezonowych warzyw i owoców. To doskonały czas, aby skorzystać z dobrodziejstw natury i wprowadzić do swojej diety świeże, lokalne produkty. Oto kilka powodów, dla których warto sięgnąć po lipcowe warzywa i owoce oraz przegląd najpopularniejszych z nich.
fot. pexels
Lato to czas, kiedy przyroda obdarza nas bogactwem świeżych warzyw i owoców. Wysokie temperatury i słońce sprawiają, że nasz organizm potrzebuje odpowiedniej dawki nawodnienia i wartości odżywczych. Oto lista warzyw i owoców, które warto spożywać w ciepłe dni, aby cieszyć się zdrowiem i witalnością.
Wiosna to czas, kiedy natura budzi się do życia, a my z niecierpliwością rozpoczynamy sezon grillowy. W miarę jak dni stają się dłuższe i cieplejsze, coraz chętniej spędzamy czas na świeżym powietrzu, delektując się wspólnym posiłkiem. Choć grill kojarzy się przeważnie z mięsnymi ucztami, rosnąca świadomość ekologiczna i zdrowotna skłania wiele osób do eksploracji wegetariańskich opcji. Wegetariańskie potrawy na grillu mogą być równie satysfakcjonujące i pełne smaku, a ich różnorodność zaskoczy niejednego smakosza.
fot. pexels
Nowe badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu McGill w Montrealu oraz London School of Hygiene & Tropical Medicine ujawniają, że nawet częściowa rezygnacja z czerwonego mięsa i przetworzonego nabiału może przynieść znaczące korzyści zarówno dla zdrowia, jak i dla środowiska. Zmniejszenie konsumpcji tych produktów o 25% do 50% może obniżyć ślad węglowy związany z żywieniem o jedną czwartą, a także zwiększyć oczekiwaną długość życia.
fot. pexels
W ostatnich latach świadomość zdrowego stylu życia i troska o środowisko naturalne stały się dla wielu priorytetem. W tym kontekście, humus, tradycyjna potrawa kuchni bliskowschodniej, zyskuje na popularności jako element diety wspierającej zarówno zdrowie, jak i ekologię. Jego główny składnik, ciecierzyca, jest bogatym źródłem białka roślinnego, co czyni humus doskonałą alternatywą dla mięsa, szczególnie w dietach wegetariańskich i wegańskich.
fot. pexels
Po świątecznych potrawach zostało… nie tylko wspomnienie. W wielu domach jedzenie wciąż wypełnia lodówki. Gdy jednak wiadomo, że nie zdąży się tego zjeść, warto podzielić się z innymi. Gdzie wciąż można oddać nadwyżki jedzenia, by się nie zmarnowało?
Osiem organizacji działających na terenie Wielkopolski otrzyma wsparcie z budżetu województwa na transport i magazynowanie żywności. To kolejna odsłona konkursu, którego celem jest zapobieganie marnowaniu żywności.
fot. unsplash
Wczesna wiosna to czas, kiedy natura budzi się do życia, a na targowiskach i w sklepach pojawiają się pierwsze świeże warzywa i owoce. To idealny moment, aby wzbogacić swoją dietę o świeże produkty pełne witamin i minerałów. Jednak wybór najwyższej jakości warzyw i owoców w tym okresie może być wyzwaniem. Oto kilka kluczowych wskazówek, na co zwrócić uwagę podczas zakupów, aby cieszyć się smakiem i korzyściami zdrowotnymi świeżych produktów.
fot. pexels
W coraz bardziej urbanizowanym świecie, gdzie dostęp do własnego ogrodu jest luksusem nie dla każdego, wielu z nas szuka sposobów, by wprowadzić odrobinę natury do naszych domów i mieszkań. Okazuje się, że nawet bez dostępu do ogrodu można cieszyć się świeżymi warzywami i ziołami, uprawiając je w zaciszu własnego domu. Dzięki prostym metodom i niewielkiemu zaangażowaniu, każdy może zamienić parapet w mały ogródek, który dostarczy aromatycznych ziół i świeżych warzyw przez cały rok.
© 2020 iPolska24
Realizacja 
