16 stycznia 2025

zdrowa-żywność

Sezon na dynie w pełni: jak wybrać dynię, która najbardziej będzie pasować do naszych gustów smakowych? fot. pexels
Eco żywność, ekologia

Sezon na dynie w pełni: jak wybrać dynię, która najbardziej będzie pasować do naszych gustów smakowych?

październik 10, 2024 0

Październik to czas, kiedy na polskich stołach coraz częściej gości dynia. Wraz z nadejściem jesieni, sezon na to uniwersalne warzywo w pełni rozkwita, a na targach i w sklepach pojawia się wiele jej odmian. Dynie nie tylko cieszą oko intensywnymi kolorami, ale także stanowią doskonały składnik wielu potraw – od zup po desery. Ale które rodzaje dyni warto wybrać? Każda z nich różni się nie tylko kształtem i wielkością, ale przede wszystkim smakiem. Oto najpopularniejsze jadalne odmiany dyni, które można znaleźć na polskim rynku, i ich charakterystyka smakowa.

Czytaj dalej
Jak wzmocnić odporność na jesień za pomocą odpowiedniej diety? fot. pexels
Eco żywność, ekologia

Jak wzmocnić odporność na jesień za pomocą odpowiedniej diety?

wrzesień 09, 2024 0

Jesień to czas, kiedy nasz organizm staje się bardziej podatny na infekcje, przeziębienia i spadki odporności. Chłodniejsze dni, zmieniające się warunki atmosferyczne oraz mniejsza ilość słońca mogą osłabić nasze siły obronne. Kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia i wzmocnieniu odporności w tym okresie odgrywa odpowiednia dieta. Oto jak, za pomocą codziennych posiłków, można wzmocnić organizm na jesień i przygotować się na sezon przeziębień.

Czytaj dalej
Sierpniowe warzywa: sezonowa uczta dla zdrowia i podniebienia fot. pexels
Eco żywność, ekologia

Sierpniowe warzywa: sezonowa uczta dla zdrowia i podniebienia

sierpień 08, 2024 0

Sierpień to wyjątkowy czas w kuchni – to właśnie teraz stragany uginają się pod ciężarem świeżych, pełnych smaku i wartości odżywczych warzyw. Warto sięgać po nie właśnie teraz, kiedy są najsmaczniejsze i najbardziej wartościowe. Wśród bogactwa sierpniowych plonów na szczególną uwagę zasługują warzywa kapustne, korzeniowe, dyniowate oraz strączkowe. Każda z tych grup ma nie tylko unikalne walory smakowe, ale również niesamowite właściwości prozdrowotne, które warto docenić, komponując codzienne posiłki.

Czytaj dalej
Uprawa warzyw i ziół w domowym zaciszu: zdrowa żywność i miniogródek bez ogrodu? fot. pexels
Eco żywność, ekologia

Uprawa warzyw i ziół w domowym zaciszu: zdrowa żywność i miniogródek bez ogrodu?

marzec 03, 2024 0

W coraz bardziej urbanizowanym świecie, gdzie dostęp do własnego ogrodu jest luksusem nie dla każdego, wielu z nas szuka sposobów, by wprowadzić odrobinę natury do naszych domów i mieszkań. Okazuje się, że nawet bez dostępu do ogrodu można cieszyć się świeżymi warzywami i ziołami, uprawiając je w zaciszu własnego domu. Dzięki prostym metodom i niewielkiemu zaangażowaniu, każdy może zamienić parapet w mały ogródek, który dostarczy aromatycznych ziół i świeżych warzyw przez cały rok.

Czytaj dalej
Poznaniacy coraz chętniej sięgają po zdrową żywność fot. pexels
Eco żywność, ekologia

Poznaniacy coraz chętniej sięgają po zdrową żywność

luty 02, 2024 0

Rosnące zainteresowanie konsumentów zdrową żywnością i nowe regulacje Unii Europejskiej wpływają na znaczące zmiany w polskim sadownictwie. Jak pokazują badania przeprowadzone przez Indicator dla Związku Sadowników RP, aż 57% Polaków przykłada dużą wagę do braku pozostałości środków ochrony roślin i pestycydów w owocach. To z kolei motywuje producentów do poszukiwania nowych, bardziej zrównoważonych metod uprawy.

Czytaj dalej

© 2020 iPolska24

Realizacja